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Efecto de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentacion del cacao (theobroma cacao L.) sobre el pH y algunos parámetros de calidad /
por Bogantes Esquivel, Ronald
Publicado 1989
Tesis Libro
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Efecto de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) sobre el ph y algunos parámetros de calidad. /
por Bogantes-Esquivel, Ronald
Publicado 1989
Tesis Libro
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Efectos de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) sobre el PH y algunos parámetros de calidad /
Tesis Libro
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