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1
Calidad microbiológica de la leche cruda : influencia del desarrollo de bacterias psicotróficas G(-) en la calidad microbiológica de la lecha cruda /
by Mankai, Mélika
Published 2023
Other Authors: “...Bouacida, Saoussen,...”
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2
Bioconservación de alimentos : técnicas biológicas de conservación de alimentos /
by Mankai, Mélika
Published 2023
Other Authors: “...Bouacida, Saoussen,...”
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