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1
Conservas caseras de alimentos /
Book
2
Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos /
by Lück, Erich
Published 1995
Book
3
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Published 2004
Book
4
Poscosecha de vegetales frescos /
by Araya Calvo, Edda María
Published 2008
Book
5
Tecnología de la fabricación de conservas /
Published 2000
Book
6
Alimentos congelados procesados y distribución
Book
7
La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /
by Calderón García, Tomás
Published 2000
Book
8
Capacitación y asistencia técnica para la purificación empaque y etiquetado para la comercialización de ostras. Informe final
Published 2007
Book
9
Preelaboración y conservación de alimentos /
by Laza Muñoz, Pascual
Published 2002
Book
10
Processing and preservation of tropical and subtropical foods /
by Kordylas, J. Maud
Published 1990
Book
11
Tecnología del procesado del pescado /
Published 2001
Book
12
Manipulador de alimentos /
Published 2008
Book
13
Conservación de frutas y hortalizas /
by Leach, M.
Published 1964
Book
14
La ciencia de los alimentos /
by Potter, Norman N.
Published 1995
Book
15
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
by Nickerson, John T
Published 1978
Book
16
Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
by CONICIT
Published 1985
Book
17
Preservacion de alimentos por irradiacion /
Published 1985
Book
18
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Published 1997
Book
19
Procesamiento de cereales /
Book
20
Técnicas de secado /
Published 1998
Book
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