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Calidad microbiológica de la leche cruda : influencia del desarrollo de bacterias psicotróficas G(-) en la calidad microbiológica de la lecha cruda /
por Mankai, Mélika
Publicado 2023
Otros Autores: “...Bouacida, Saoussen,...”
Libro
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Bioconservación de alimentos : técnicas biológicas de conservación de alimentos /
por Mankai, Mélika
Publicado 2023
Otros Autores: “...Bouacida, Saoussen,...”
Libro
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