Evaluación del concepto y estudio de la aceptación de un producto a base de café variedad Coffea arabica L., empacado para infusión en bolsitas "tipo té" /
Este estudio se llevó a cabo con el propósito de evaluar el concepto y la aceptación que tienen consumidores habituales de café por un producto que consiste en bolsitas de café tipo té, el cual permite preparar una única taza de café y puede brindar mayor valor agregado a la industria cafeta...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2008.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Internet
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