Estudio de la viabilidad técnico- económico de la transformación del lenguado (solea vulgaris) procedente de la pesca artesanal de Poneloya y Las Peñitas León-Nicaragua / Ana Amada Cano González, Isaura María Cálix Bertrand, Eloísa de Los Ángeles Martínez Alemán

Estudio de la viabilidad técnico- económico de la transformación del lenguado (solea vulgaris) procedente de la pesca artesanal de Poneloya y Las Peñitas León-Nicaragua / Ana Amada Cano González, Isaura María Cálix Bertrand, Eloísa de Los Ángeles Martínez Alemán

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cano González, Ana Amada
Otros Autores: Vargas [Zambrana], María Elena, tutor Hernández, Lesbia [Lucía], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. INDUSTRIA PESQUERA 2. COMERCIO DE PECES ORNAMENTALES 3. PRODUCTOS PESQUEROS 4. ANÁLISIS DE MERCADO 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ASPECTOS ECONÓMICOS -TESIS -2011

Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Copia Disponible

Ejemplares similares