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Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
por Lawson, Harry, Lawson, Harry
Publicado 1994
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Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola /
por Linden, Guy
Publicado 1996
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Libro
3
Manual de la leche de los mamíferos no bovinos /
Publicado 2011
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Libro
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Microbiología : conceptos esenciales /
por Barbé García, Jordi
Publicado 2009
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Libro
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