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1
Determinación de la demanda de los productos lacteos de cabra en los distritos de Aguadulce, Penonomé y Antón de la provincia de Coclé
por De León Campbell, Joshua N.
Publicado 2011
Libro
2
Percepción del consumo de leche caprina y sus derIvados a través de 30 personas encuestadas, en el distrito de Santiago
por Gómez C., Bianca J.
Publicado 2008
Libro
3
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una lechería caprina en confinamiento, ubicado en la comunidad del Silencio de Cañaveral - Coclé
Tesis Libro
4
Influencia de la raza y el número de lactancia sobre el desempeño productivo y la composición nutricional de leche en cabras (capra hircus) bajo condiciones tropicales /
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Artículo
5
Desempeño productivo y composición láctea de las razas Saanen y Parda Alpina manejadas en sistema estabulado bajo condiciones de clima tropical húmedo /
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Tesis Conjunto eBook
6
Leche y productos lácteos : Vaca-Oveja-Cabra /
Publicado 1991
Libro
7
Aspectos generales del mercado de la leche de cabra en la Ciudad de David y simulación del costo de producción del litro de leche
Tesis Libro
8
Prevalencia de tuberculosis, brúcelos y mastitis en hatos de cabras que se encuentran en la cabecera departamental Chimaltenango.
por García Quiroa, Carmen Carolina
Publicado 2008
Texto completo
Tesis Libro
9
Caracterización del sistema sanitario en cabras deambulantes de la ciudad de Escuintla.
Tesis Libro
10
Evaluación organoléptica, tipificación nutricional y rendimiento del queso de pita, elaborado a partir de diferentes combinaciones de leche semidescremada de vaca y entera de cabra.
Texto completo
Tesis Libro
11
Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra.
por Solís Nufio, Oscar Gilberto
Publicado 1988
Tesis Libro
12
Caracterización de los sistemas de produccióncaprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala.
por Lemus Espina, Víctor Manuel
Publicado 1995
Texto completo
Tesis Libro
13
Factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una explotación caprina con fines de docencia y producción en la Granja de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Texto completo
Tesis Libro
14
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de leche caprina en la comarca de Nejapa del distrito III del departamento de Managua
Tesis Libro
15
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de leche caprina en la comarca de Nejapa del distrito III del departamento de Managua
Tesis Libro
16
Análisis bacteriológico de leche cruda de cabra proveniente de diversas regiones de Costa Rica /
por Araya Sánchez, Viviana
Publicado 2007
Tesis Libro
17
Análisis de las curvas de lactancia y algunos parámetros reproductivos del hato caprino de la Finca Experimental Sta. Lucía de la Universidad Nacional /
por Chaves Salas, Johnny
Publicado 2001
Tesis Libro
18
Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de vaca, y de natilla elaborada con ambos tipos de leche /
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Tesis Libro
19
Comportamiento de Listeria monocytogenes, Salmonella sp., y Escherichia coli O157: H7 inoculadas en queso de cabra durante su vida de almacenaje /
por Porras Cordero, Silvia
Publicado 2008
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Tesis Libro
20
Leche de cabra consolida nuevos mercados /
Artículo
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