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Manejo post-cosecha de productos agrícolas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Araya Chaves, B.
Otros Autores:
Cascante Prada, M.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José (Costa Rica) :
EUNED,
1995
Materias:
PRODUCTOS AGRICOLAS
CICLO VITAL
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
FISIOLOGIA POSTCOSECHA
DETERIORO
VALOR NUTRITIVO
CONTENIDO DE HUMEDAD
MAQUINARIA POSTCOSECHA
Existencias
Descripción
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