Evaluación de la aceptación del yogurt de lehe de cabra con y sin frutas nativas en la aldea Caxaque, San Marcos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez Paredes, María Alejandra
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2003.
Materias:

Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala

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