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LEADER |
00910cam a2000193a 44500 |
001 |
490282 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 10
|b T(976)
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099 |
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|a 10 T(976)
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100 |
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|a Chávez Paredes, María Alejandra
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245 |
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|a Evaluación de la aceptación del yogurt de leche de cabra con y sin frutas nativas en la aldea Caxaque, San Marcos.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2003.
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300 |
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|a 30 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2003.
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504 |
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|a Bibliografia: p. 25-28
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650 |
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|a INDUSTRIA DEL YOGURT
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650 |
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|a CABRAS
|x PRODUCCIÓN DE LECHE
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