Análisis de prefactibilidad técnica y financiera para la obtención de papaína a partir de la purificación de látex obtenido de papaya (Carica papaya L) en Costa Rica /

Análisis de prefactibilidad técnica y financiera para la obtención de papaína a partir de la purificación de látex obtenido de papaya (Carica papaya L) en Costa Rica /

El objetivo principal de este proyecto es analizar el proceso de purificación de látex de papaya (Carica Papaya L) para la obtención de papaína, así como su comercialización mediante un estudio de prefactibilidad técnica y financiera. La investigación consistió en establecer las etapas del...

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Bibliographic Details
Main Author: Chaves Torres, Esteban 1997- (Autor/a)
Other Authors: Montero Rambla, Natalia 1988- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica, 2022.
Subjects:
PAPAYA > SEMILLAS > PROCESAMIENTO > COSTA RICA
LATEX > PURIFICACION
PAPAINA > COMERCIO > ASPECTOS LEGALES
ANALISIS FINANCIERO
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
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