Cursos de esterilización de alimentos por tratamiento térmico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Clotet, R.
Otros Autores: Eisner, D.M., Ferrer, J., Guinea, J., Rolland, J., Sancho, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona (España) : , 1972
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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