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1
Cursos de esterilización de alimentos por tratamiento térmico
por Clotet, R.
Publicado 1972
Otros Autores: “...Rolland, J....”
Libro
2
Ciencia y tecnologia de la leche : principios y aplicaciones
por Amiot, J.
Publicado 1991
Otros Autores: “...Rolland, J....”
Libro
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