Comparación química y espectroscópica de los principales carotenoides en algunas fuentes de pigmentos rojos

Comparación química y espectroscópica de los principales carotenoides en algunas fuentes de pigmentos rojos

Bibliographic Details
Main Author: Córdoba Vargas, Verónica Analkadys
Format: Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad, 2010.
Subjects:
CAROTINOIDES > IDENTIFICACION
CAROTENO
CROMATOGRAFIA
PIGMENTOS VEGETALES > ANALISIS
QUIMICA ANALITICA

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