Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Hernández, Jesús, 1946-
Otros Autores: Gracia Arnáiz, Mabel, 1962-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Ariel , 2005
Edición:1. ed.
Colección:Antropología
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: 394.12
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