Obtención de colorante a partir de semilla de achiote

El presente estudio se llevo a cabo con la finalidad de extaer el colorante de las semillas de achote a escala de laboratorio, mediante el metodo de extracción alcalino evaluando diferentes concentraciones.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cross Gadea, Frederick Alain, Pérez Medina, Martha Isabel
Otros Autores: Tutor:
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI [s.f.]
Materias:

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Número de Clasificación: T.Mon 667.26 C951
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