Capacitación virtual de higiene e inocuidad de los alimentos al personal del servicio de alimentación en los hospitales de la Caja de Seguro Social : Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). Panamá, 2021 /

El acceso a alimentos inocuos es fundamental para mantener la vida y fomentar la buena salud, sin riesgo a presentar complicaciones por ETA. El estudio se realizó en dos hospitales de la CSS: Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). El objetivo principal fue desarroll...

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Bibliographic Details
Main Author: Díaz, Briceida (autor)
Other Authors: Mendoza, Pamela (autor), Rodríguez, Marina (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

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