Food across borders /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Abarca, Meredith Elvira 1967- (Autor/a)
Otros Autores: Backer, Kellen (Autor/a), Carleton, William (Autor/a), DuPuis, Erna Melanie 1957- (Autor/a, Editor/a), García, Matt (Autor/a, Editor/a), Mitchell, Don 1961- (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New Brunswick, N.J. : Rutgers University Press, c2017.
Materias:
HÁBITOS ALIMENTICIOS > AMÉRICA DEL NORTE
COCINA ESTADOUNIDENSE > ASPECTOS SOCIALES
ESTADOS UNIDOS > EMIGRACION E INMIGRACION > ASPECTOS SOCIALES
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