Análisis proximal bioquímico y molecular de árboles promisorios de cacao (Theobramacacaol) provenientes de los municipios de Siuna, Rosita y Bonanza realizado en el laboratorio de biotecnología, Junio-201-Mayo 2020
Actualmente existe un incremento en la demanda del cacao (Theobroma cacao L.) fino y de aroma por parte del mercado internacional, y parámetros como el contenido nutricional y certificado de origen son requerimientos cada vez más indispensables. A fin de contribuir con el sector cacaotero nacional,...
Descripción completa