Diagnóstico e implementación de un Sistema de Inspección de Buenas Prácticas de Manufactura (BMP) en las áreas de productos frescos, y lanzamiento de un plan de capacitación para jefes y sub-jefes de Area, en la Corporación de Servicios Auto Mercado, Costa Rica /

Diagnóstico e implementación de un Sistema de Inspección de Buenas Prácticas de Manufactura (BMP) en las áreas de productos frescos, y lanzamiento de un plan de capacitación para jefes y sub-jefes de Area, en la Corporación de Servicios Auto Mercado, Costa Rica /

Bibliographic Details
Main Author: Fonseca Fernández, Natalia (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San José, C.R., 2008.
Subjects:
CORPORACION DE SERVICIOS AUTO MERCADO (COSTA RICA)
PRODUCTOS FRESCOS > CONTROL DE CALIDAD
PRODUCTOS FRESCOS > CONSERVACION
PRODUCTOS FRESCOS > INDUSTRIA Y COMERCIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONTROL DE PROCESOS
RENDIMIENTO INDUSTRIAL
GESTION INDUSTRIAL
CONTROL DE ALIMENTOS

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