Efecto de la coccion sobre algunas caracteristicas nutricionales del frijol

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernandez, C.J.=700 1 Campos Escudero, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	FRIJOL CONTENIDO PROTEICO NUTRIENTES TECNOLOGIA COCCION COSTA RICA

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