Contenido de algunos compuestos antioxidantes en tres estados de madurez y dos localidades en frutos de membrillo cimarrón (Malacomeles denticulata) /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Herrera Hernández, María Guadalupe, Núñez Colín, Carlos Alberto, Guzmán Maldonado, Salvador Horacio, Hernández Martínez, Miguel Ángel
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Cosecha de manzanitas Parámetros Color en las frutas Fenoles Frutas Manzanita Granjenillo Alimentos Prevención de enfermedades Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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