From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe. /

From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hoffmann, Viktoria von (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Urbana : University of Illinois Press, c2016.
Colección:Studies in sensory history/editor Mark M. Smith
Materias:
GUSTO > HISTORIA > EUROPA
ALIMENTOS > HISTORIA > EUROPA
HABITOS ALIMENTICIOS > HISTORIA > EUROPA
GASTRONOMIA > HISTORIA > EUROPA
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