Tecnología de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bogner, Hermann
Otros Autores:	I. Matzke, Peter, coaut., II. Muñoz de Arenillas, José Romero, tr.
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza, (España) Editorial Acribia 1969.
Materias:	CONTROL DE CARNES

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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