Carga bacteriana de los peces Cynoscion squamipinnis (Perciformes: Scianidae) y Lutjanus gutattus (Perciformes: Lutjanidae) en la cadena de comercialización, Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marín, Carolina (Autor/a)
Otros Autores:	Arias, Sidey (Autor/a), Villegas, Irene (Autor/a), García, Andrea (Autor/a), Ishihara, Hikaru (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PRODUCTOS PESQUEROS > CONTROL DE CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTICIA BACTERIOLOGIA MICROBIOLOGIA
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Número de Clasificación:	570
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