Desarrollo de productos novedosos de papaya panameña : encurtidos en forma de deditos y rayados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Islam, Mir N. (autor)
Otros Autores:	Molinar Toribio, Eunice María (autor)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PAPAYA > CULTIVO > PANAMA PAPAYA > VARIEDADES
Acceso en línea:	http://revistas.up.ac.pa/index.php/tecnociencia/article/view/1033/863

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