Desarrollo de productos novedosos de papaya panameña : encurtidos en forma de deditos y rayados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Islam, Mir N. (autor)
Otros Autores: Molinar Toribio, Eunice María (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:http://revistas.up.ac.pa/index.php/tecnociencia/article/view/1033/863
Tabla de Contenidos:
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