Handbook of sugars for processors, chemists and technologists /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Junk, W. Ray (Autor, Autor/a), Pancoast, Harry M. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., 1973.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.11
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