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Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance /
por Lozano, Jorge E., Lozano, Jorge E.
Publicado 2006
Libro
2
Historia oral e historias de vida : teoria, metodos y tecnicas, una bibliografia comentada /
Libro
3
Historia oral: ensayos y aportes de investigación
por Aceves Lozano, Jorge E.
Publicado 2006
Libro
4
Historia oral: ensayos y aportes de investigación
por Aceves Lozano, Jorge E.
Publicado 2006
Libro
5
El discurso histórico
por Aceves Lozano, Jorge E.
Publicado 1987
Libro
6
Historia oral
por Aceves Lozano, Jorge E.
Publicado 1997
Libro
7
Memoria, familia y situaciones de crisis. El aporte de la historia oral
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