Influencia de diferentes tipos de empaque sobre la calidad física y sensorial de café pergamino de primera durante el almacenamiento /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Méndez Barrientos, Jorge Isaac (Autor/a)
Otros Autores:	Alizaga López, Ramiro E. (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2014.
Materias:	CAFE > EMPAQUETADO - CONTROL DE CALIDAD - POAS (ALAJUELA, COSTA RICA)
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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