Evaluación físico-química y organoléptica, importantes, de néctares de frutas tropicales con jugo puro de noni (Morinda citrifolia)
En nuestro país, el fruto conocido como noni (Morinda citrifolia) tuvo un impacto importante en años anteriores, cuando muchos productores de esta fruta en varias provincias a lo largo y ancho del país de Panamá, lograron exportar exitosamente a diversos países. Pasando los años, esta producción den...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
T 664.8046 |
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| Copia | Disponible |