Aseguramiento de la calida en el procesamiento de camarón en planta en el periodo de julio 2009 - septiembre 2010 / Maylin Daymara Martínez Lozano, Darwin Eliezer Pineda Pineda

Aseguramiento de la calida en el procesamiento de camarón en planta en el periodo de julio 2009 - septiembre 2010 / Maylin Daymara Martínez Lozano, Darwin Eliezer Pineda Pineda

Bibliographic Details
Main Author: Martínez Lozano, Maylin Daymara
Other Authors: I. Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. PRODUCTOS PESQUEROS 4. CONTROL DE CALIDAD 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -NORMAS -TESIS -2011

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