Diseño de la investigación de una propuesta de política de almacenamiento y manejo de materias primas para reducir la merma de la producción de salsas de una industria alimenticia de consumo masivo.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mijangos Morales, Ingrid Sucely
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024.

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