Diseño de la investigación de una propuesta de política de almacenamiento y manejo de materias primas para reducir la merma de la producción de salsas de una industria alimenticia de consumo masivo.
Autor principal: | Mijangos Morales, Ingrid Sucely |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2024.
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