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Pérez Roblero, Chester Alberto
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1
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
por
Pérez
Roblero
,
Chester
Alberto
,
Trujillo Zapata, Carlos Roberto
Publicado 2011
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Tesis
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2
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
por
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