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1
Revisión de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos : propuesta sometida a la Universidad de Costa Rica por Micha Peleg D.
by Peleg D., Micha, Peleg D., Micha
Published 1986
Book
2
Physical properties of foods /
by Bagley, Edward B.
Published 1983
Other Authors: “...Peleg D., Micha...”
Book
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