Evaluación de retinol (vitamina A), ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido fólico (vitamina B-9) en tres flores comestibles nativas de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pineda Pérez, Lisbeth Joana
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2017.
Materias:	Vitaminas en la nutrición humana Vitaminas > Análisis Plantas útiles Flores comestibles : vitaminas
Acceso en línea:	Texto completo

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