Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres

Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pong Prudo, Doris Zolangie
Otros Autores: Corrales Hernández, Carla Vanessa, tutor Sandino Montes, María Jesús, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua
Materias:
1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOSA LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. RÍO BLANCO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -MATAGALPA (NICARAGUA) -TESIS -2013

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