Determinación de Escherichia coli en ensaladas a base de lechuga preparadas en restaurantes de comida rápida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez de León, Aracely
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2005.
Materias:	Bacteriología de los alimentos Enfermedades transmisibles
Acceso en línea:	Texto completo

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