Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la producción de alimentos de un hotel /

Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la producción de alimentos de un hotel /

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Ramírez, Eric Manrique
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2004.
Subjects:
Control de alimentos
Administración hotelera

Sistema de Bibliotecas USAC

Holdings details from Sistema de Bibliotecas USAC
Copy Available

Similar Items