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Rojas Castro, Wendy
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1
Evaluación del efecto de diferentes proporciones de leche de vaca y leche de cabra sobre las características químicas, físicas y sensoriales de un yogurt batido de fresa /
por
Rojas
Castro
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Wendy
,
Rojas
Castro
,
Wendy
Publicado 2005
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Tesis
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2
Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
por
Rojas
Castro
,
Wendy
Natalia
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Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
por
Rojas
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