Calidad microbiológica de la carne de pollo fresco distribuido en el mercado municipal de Santa Catarina Pinula, Guatemala.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2025.
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| Acceso en línea: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
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