A cada plato su vino
Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se parte de un recorrido por el proceso de elaboración del vino, que ayuda a comprender mejor a qué se debe cada aspecto que lo caracteriza (color, a...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Sampere Sánchez, Isabel
(autor) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Barcelona, España :
Editorial De Vecchi,
©2002
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