Aprovechamiento del lactosuero co,o ingrediente principal para la elaboración de una bebida alimenticia funcional con sabor a frutas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Universidad Autónoma de Chiriquí
| Call Number: |
T 641.37 |
|---|---|
| Copy | Available |