Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

by Sancho Valls, Josep, Sancho Valls, Josep, Bota Prieto, Enrique, Castro Martín, Juan José de
Published 2002

Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

by Sancho Valls, Josep, Sancho Valls, Josep, Bota Prieto, Enrique, Castro Martín, Juan José de
Published 1999