Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

by Sancho Valls, Josep, Sancho Valls, Josep, Bota Prieto, Enrique, Castro Martín, Juan José de
Published 1999

Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

by Sancho Valls, Josep, Sancho Valls, Josep, Bota Prieto, Enrique, Castro Martín, Juan José de
Published 2002

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /

by Sancho i Valls, Josep
Published 1996

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Marín

by Sancho i Valls, Josep