Evaluación del pretratamiento de remojo con amoníaco acuoso (SAA) para utilización de la fase sólida del rastrojo de piña en producción de azúcares fermentables /

En Costa Rica el cultivo de piña ha experimentado un auge notable en las exportaciones; superado al café en las últimas dos décadas y acercándose rápidamente a las cifras de exportación del banano. Este incremento en la producción de piña genera retos en la gestión debido a la alta generac...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sandí Loaiza, Diana 1997- (Autor/a)
Otros Autores: Bustamante Román, Mauricio José 1985- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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