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Ensayos preliminares sobre deshidratacion de frutas tropicales /
por Sole C., Pedro, Sole C., Pedro
Publicado 1966
Libro
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Preservación de alimentos por el proceso de liofilización: Desarrollo de un prtoducto liofilizado de piña (Ananas Sativus) /
Otros Autores: “...Sole C., Pedro...”
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