Modern methods of food analysis /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stewart, Kent K. (Editor )
Otros Autores: Whitaker, John R. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., c1984.
Colección:Basic symposium series
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.07
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